[스크랩] 아이들이 열광하는 피망스위트콘샐러드

 

채소를 잘 먹지 않는 아이들도 크림 치즈 드레싱으로 샐러드를

만들어 주면  아주 좋아해요..

어떻게 요리를 해서 먹이느냐에 따라 아이들의 반응은 달라집니다.

 

피망의 아삭거림

톡톡 터지는 고소하고 달착한 스위트콘

아삭아삭 달콤한 사과맛고 부드러운 크림치즈의 조화가

입안을 개운하게 만들어 줍니다.

 

피망은 씨를 제거하고 주사위 모양으로 썰고

 

스위트콘은 체에 받쳐 물기를 빼고,

 

양파는 주사위모양으로 자잘하게 썰어서 찬물에 담아 매운맛을 제거해 줍니다.

그래도   아이들이 양파를 싫어한다면 , 양파를 아예 빼거나 아주 조금만 쓰시고

사과나 배를 넣어주세요.

어른은 둘다 좋습니다.

양파만 사용해도 되고  거기다 사과를 함께 넣어도 좋아요.

 

 

 

사과도 주사위 모양으로 썰어서  갈변을 방지하기 위해 설탕물에 잠시

담가두세요.

금방 사용할것이라면 굳이 담그지 않아도 됩니다..

 

드레싱을 만들 크림치즈예요.

백화점이나 마트의 유제품 코너에 가면 있습니다.

 

크림치즈 드레싱입니다.

 

크림치즈 3, 올리브오일 3, 레몬즙 1/3컵, 설탕 1, 소금 , 후추 조금 

좀더 단맛을 원한다면 스위트콘의 국물을 약간만 넣어 보시기 바랍니다.

 

모든 재료를 한데 섞어서 크림치즈드레싱을 곁들여 마무리~~

 

 

 

쨔잔~~

완성된 모습이예요..

예쁜 유리그릇에 담으니 더욱 먹음직 스럽군요^^*

 

 

 

 

어디 어디 좀더 가까이 들여다 볼까요?

와우~~싱싱  합니다..^^*

 

새콤달콤 아삭아삭~~~

이밖에도 스위트콘을 이용한  다?沌? 샐러드를 만들어 보세요```

샐러드 어려운게 결코 아닙니다

고정관념만 바꾸면 누구나 쉽게  만들  수 있어요```

매일먹는 평범한 밥상에 폼나는 샐러드 한 접시로 식사시간이 더욱

풍성하고  즐거워 집니다 .  

건강하고 날씬한  그대를 위해  날마다 샐러드 한가지씩  만들어 보세요^^*

 

 

 

 

 

출처 : 비바리의 숨비소리

글쓴이 : 비바리 원글보기

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