[스크랩] 아삭아삭 돌돌 초간단 술안주 / 아스파라거스베이컨말이

 

 

 

아삭아삭한  아스파라거스에 베이컨으로 돌돌말아 만든 초간단 술안주 입니다.

어제는 예전 있었던  직장에서 지인들이 다녀갔어요.

헤어진지  며칠 되지 않았지만 얼마나  반갑던지.

집에서 점심 먹고 이런저런 이야기 나누다 돌아갔는데  많이 섭섭!!

 

그래서 기분도 좋고 오늘은 초간단 맥주안주를 소개해 올릴까 합니다.

너무너무 쉬워요

그리고  폼도 나구요.

재료가 엄청 간단하니 누구나  가능할 겁니다.

자`~그럼 따라해 보실까요?

 

재료: 아스파라거스 1묶음 , 베이컨 2 팩, 허니머스터드소스   

 

시골에는 아스파라거스가 없더니 시내는  역시  다르네요

장보러 갔는데 아스파라거스가 눈에 띄길래 얼른 집었지요.

평소 해보고 싶었던 술안주였거든요.

재료가 이쯤 되면  너무 착한거죠?

다 만들고 내놓으면 

와`~~하고  감탄이 나올만큼  멋진요리이며 맛도 깔끔하고 아주 좋아요~

 

 

 

 

 

1, 아스파라거스는   길이가 너무 기니 이등분  아니면 삼등분 해주십시오.

 

 

 

 

 

 

2,  팔팔 끓는 소금물에  줄기부분부터 넣어서  아삭하게  데쳐냅니다.

 

 

 

 

 

 

3, 베이컨은 낱장으로 떼어내서 프라이팬에 아무것도 넣지 말고 구워냅니다.(지져낸다고 해야 하나요? )

 

 

 

 

 

 

4, 이렇게요`~

 아스파라거스 1묶음에  베이컨 2팩이면  충분,  3등분 했을 때는 3팩정도 필요 ^^

 

 

 

 

 

 

 

5, 데쳐낸 아스파라거스에 지진 베이컨으로 돌돌 말아주세요

 

 

 

 

한 묶음 인데도 양이 제법  많아요..

 

 

 

 

 

꼬치에 꿰어서 다시 한번 팬에서 지져 냅니다

접시에 담을때는 꼬치를 빼내고 가지런히  담아주세요.

 

꼬치가 꿰어 있는채로  담아내셔도 무방하지만, 손님일 경우에는

손 붙이는걸 싫어 할 수도 있기 때문입니다.

 

 

 

 

 

 

 

6, 접시에 담아내고 허니머스터드소스를 살살~~

 

소스는 짤주머니가 없는경우 지퍼팩 귀퉁이에 조금 담아서 가위로 귀퉁이를  아주 조그맣게 잘라 짜주시면  아주  좋아요.

실은 일반요리에는 짤주머니 사용하는것보다  이렇게 지퍼팩 잘라서 사용하는게  편리합니다.,

 

 

 

 

 

 

7,  자~`

이제 시원하게 맥주도 따르고   한잔  하세요``

이건 술안주로만이 아니라 밥반찬으로도 아주  훌륭합니다.

소스는 위에 뿌릴 수도 있고 따로 내어 찍어 드실 수도 있어요.

그중에 선택하시면 됩니다.

 

 

 

 

8, 캬`~시원하게 맥주 한  잔  들이키고 .

  아스파라거스베이컨말이를 하나 집어들었습니다.

  오우`~~ 맛 괜찮네?

  굳~~

 

저는 제가 만들어 놓고 맛있다  맛있다를 연발합니다.

으`~~~

그래서 옆에서는 맛없는것도 맛있다나요?

ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

술안주로 만들긴 하였지만,

 

저는 술을 거이 못하는지라 밥반찬으로도 적극 추천합니다.

 

 

 

 

 

아삭아삭 씹히는 아스파라거스의 맛과   베이컨 특유의 향  그리고   허니머스터드소스의 조합이  거이 환상적입니다.

이번 주말에는 가족들과 아니면 친구들과  오랜만에 맥주파티 열어보세요..

근사한 술안주는  이 글을 읽으시는 님의 몫,....

 

 

 

폼나게 술안주 대령하고, 사랑듬뿍 , 행복듬뿍   ^^*

모두들 멋지고 신나는 주말이시길

 

 

** 아스파라거스의 효능 ***

 

 

 

 

아스파라거스 다이어트식단

 

아스파라에는 아미노산 단백질로 형성 되어 있어, 한사람이 150g 을 먹게 되면 식사를 하지 않아도 배고픔을 느끼지 못하므로 다이어트 하는 분은

바게트 빵 한쪽과 아스파라 샐러드로 식사를 대용 할 수 있습니다.

또한 식물성 단백질이 많아 얼굴에 아스파라를 믹서에 갈아 팩을 하게 되면 보습 효과가 좋아 얼굴이 촉촉함이

오래 지속되며 피부가 부드러워 집니다. 여성분들은 직접 체험해 보시기 바랍니다. 오이는 비교가 되지 않습니다.

 

 

아스파라거스에는 단백질과 각종 비타민이 풍부하며 콩나물 뿌리에 들어 있다는 아스파라긴산(Asparagine) 즉, 아미노산이 주성분이며 약리 성분에는

 루틴(Rutin) 성분이 많아 혈압강하제로 효과가 있으며, 본초강목과 동의보감에 아스파라거스(Asparagus)는 천문동으로 소개되었으며, 이뇨작용과

통풍에 특효가 있고 진정작용의 약제로 쓰인다고 기술되어 있다.

 

 

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http://bloggernews.media.daum.net/news/320289

 

 

 

 

출처 : 비바리의 숨비소리

글쓴이 : 비바리 원글보기

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